Marie, notre cuisinière, a rappelé aux élèves les différentes saveurs. Les enfants se sont souvenus qu’il y avait le goût amer, acide, sucré et salé.

Après avoir étudié la recette de la mousse au chocolat en classe, les élèves ont pu mettre en pratique ce qu’ils ont appris.

Casser le chocolat, le faire fondre, casser les œufs en séparant le blanc des jaunes, battre les blancs en neige sont des tâches que les enfants ont réalisées avec attention.

La dégustation s’est faite le lendemain. Ce dessert a eu un vif succès : les enfants ont tout mangé !